(1)塩の種類 / (2)成分の比較 / (3)ミネラルと自然海塩
前ページの答えは…
そう、ミネラルを比較的多く含むのは自然海塩といえそうですね。
さて、自然海塩には、海水と太陽と風だけを利用して作る、
人手による加工を行わない天日塩、その他、天日塩を加工した平釜塩や再生自然塩などがあります。
これらの自然海塩は、海の恵みを受けた塩の仲間たち、といえそうですね。
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