| ■にがりレシピ 4 |
（1）はじめに / （2）基本編 / （3）応用編?
/（4）応用編?
（4）飲み方応用編?
浅漬け作りに調味料としてもお使い頂けます。
【作り方】
1.清潔なビニール袋を用意します。
2.その中で合わせ調味料
（しょうゆ大さじ４・みりん大さじ２・酢大さじ１・にがり10滴ほど）
を作ります。
3.さらにキュウリやミョウガなどの野菜をビニール袋に入れ、
手でよく揉みます。
4.ビニール袋の空気を抜いて、口をしばり、冷蔵庫へ。
5.30分程度で食べられます。
 合わせ調味料はお好みで味を調節しましょう。
漬け込む野菜は楽しんで工夫をしてみましょう。
・にんじん
・きゃべつ
・ブロッコリー（ゆでたもの。）
なども漬けられますし、
そのほか冷蔵庫の野菜を整理しがてら入れると
バリエーションが広がります。
もちろん新鮮なものを！
無農薬なら、大根の皮の角切りもgoodですね。
合わせ調味料にごま油を風味付け程度に入れておくと、
一晩漬け込むと味がしみておいしいですよ。
なお、体調不良になる危険性のある方はかかりつけの医師に
ご相談下さい。
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★にがりダイエット情報 |
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にがりの成分  |
| 海水の濃縮液・天然にがりの成分をご説明致します。 |
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| にがりレシピ |
| にがりを使ったレシピです。 |
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